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從生產梅酒的著名清酒釀酒廠追求可能性的新清酒。

2024.3.18

名里酒井株式會社推出將梅酒在威士忌酒桶中陳釀而成的「百年梅酒威士忌桶陳年」。

位於茨城縣水戶市的名利酒造株式會社,其前身是江戶時代安政時代創立的加藤清酒廠,其主打品牌「百年梅酒」於2024年老化。 。
 
「2022年梅酒威士忌桶陳釀」是該公司威士忌部門的首款產品,該部門將於60年復興,這是XNUMX年來的首次。這是一款新的利口酒,誕生於對探索梅酒和威士忌桶可能性的熱情。

Akari Sake Rui將原酒在與他們有長期合作關係的秩父釀酒廠的威士忌酒桶中陳釀了一年,以及在全國大賽中獲得日本最佳的未調配的“百年梅酒”並獲得“Tenka Gomen”的稱號。在最後的過程中,加入了精心挑選的麥芽威士忌,以創造出一種新型的梅酒,具有威士忌桶中散發出的香草香氣和複雜深沉的甜味。
 
請藉此機會欣賞一下追求正宗梅酒的名酒釀酒廠的辛勤工作。
 
◆威士忌桶陳釀100年梅酒
【內容量】700ml
[物品] 利口酒
【酒精含量】18%
[價格] 4,500日元(含稅)

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