市场上有哪些清酒真的很好喝呢？ 作为清酒选拔标准的清酒大赛之一的“2024 SAKE COMPETITION”颁奖典礼于6月12日举行。

从饮用者的角度来选择的清酒，您必须至少尝试一次。

SAKE COMPETITION 于 2012 年开始，其理念是“设定新标准，让消费者能够更多地接触到真正美味的清酒，无论品牌如何。”基于这一理念，东京的酒类商店纷纷开展活动该活动旨在以易于理解的方式传达日本清酒的吸引力，今年已是第十届了。

评判的对象是市售清酒，品牌完全隐藏，确保只在清酒的品质上进行竞争。也就是说，任何品牌都有机会排名第一，无论品牌还是品牌。

评审将分为五个类别：“纯米清酒”、“纯米吟酿”、“纯米大吟酿”和“超级优质”以及“海外提交清酒”类别。
评委都是业内专家，包括酿酒师和技术讲师，以及清酒专家。展出的清酒将从饮用者的角度进行仔细评判，并通过对每个项目进行评分来确定排名。
由于获奖清酒大约占参赛数量的前10%，因此入选的清酒可以说是年度之最，趋势也从这里诞生。

评委们表示，2024年是原米质量比以往任何时候都差的一年，因此他们对口味很在意，但得益于酿酒师的高超技术，他们能够酿造出尽可能多的优质清酒和往年一样。

以下是获得奖项的清酒。

「纯米清酒俱乐部」

第一名是位于秋津镇的一家啤酒厂，该镇被称为广岛首席啤酒厂之村。今田清酒酿造株式会社的“福町新桥男士清酒”。

“我和我的酿酒厂朋友们说，今年对于清酒酿造来说将是艰难的一年，事情不会进展顺利。我从未梦想过我们能够获得第一名，所以我既感到惊讶又非常高兴。” ”他表达了获得这一奖项的喜悦之情。
味道是超级干的纯米，冷饮或热饮均可。也有人说他有一种安静、冷静的男人形象。虽然辣，但鲜味十足，很容易搭配各种菜肴。

第2名及以下如下。

第2名“白乐星特制纯米”新泽净藏店（宫城县）
第 3 名 “Gakki Masamune Junjo” LLC 冲吉总店（福岛县）
第 4 名 “Hiroki Special Junmai” Hiroki 清酒总店（福岛县）
第5名“宝研纯米酒复古标签”宝研酒造株式会社（广岛县）
第六名“山丹正宗纯米酒松山三井”八木酒造部（爱媛县）
第七名 “三室杉罗马系列 Dio Abita” 今西清酒酿造有限公司（奈良县）
第8位“山丹政宗爵士酒”八木酒造部（爱媛县）
第9名 “峰野白梅纯米” 峰野白梅清酒株式会社（新泻县）
第 10 名 “Amego no Tsuki Special 纯米山田锦” 相原清酒酿造有限公司（广岛县）

「纯米吟酿事业部」

第三名是“乐器正宗蓝山中取”有限责任公司冲吉总店（福岛县）
兴吉总店成立于 1865 年，是一家老店，位于以优质大米闻名的福岛县南部矢吹町。味道包裹着日本梨、甜瓜、麝香的甜香，与气感相结合，给人清新爽口的印象。而且，虽然甜，但并不重，干净利落的余味中能感受到矿物质的味道。

第 2 名 “Amego no Tsuki 纯米吟酿山田锦” 相原酒造株式会社（广岛县）
第3名“初神纯米吟酿”古桥清酒株式会社（岛根县）
第4名“黑松白线纯米吟酿花”薄荻酿酒株式会社（岐阜县）
第5名：“东洋美人自道一束有限公司纯米吟酿山田锦” 住川酒造株式会社（山口县）
第六名 “Buyu Junmai Ginjo Yamada Nishiki Rai”Buyu Co., Ltd.（茨城县）
第 7 名 “Buyu Junmai Ginjo Yamada Nishiki”Buyu Co., Ltd.（茨城县）
第8名“京雏内小座纯米吟酿”清酒六酒造株式会社（爱媛县）
第9名 “东海森纯米吟酿油花” 小泉清酒酿酒厂有限责任公司（千叶县）
第10名 “Kankoume纯米吟酿山田锦50％”Kankoume清酒酿造有限公司（三重县）

“纯米大吟酿类别”

第一名是“山和雫” 山和酒造株式会社（宫城县）
收集从清酒袋中滴下的每一滴并将其收集到瓶子中的超限量纯米大吟酿清酒。据称，其成品香气高雅华丽，质地细腻柔滑，口感透明淡雅。

第2名“太平山天工”儿玉酿造株式会社（秋田县）
第三名“蓬莱纯米大吟酿最高级绝密清酒”渡边清酒酿造有限公司（岐阜县）
第 4 名 “丰国纯米大吟酿”丰国清酒酿酒厂有限责任公司（福岛县）
第5名 “东洋美人一番店纯米大吟酿” 住川清酒株式会社（山口县）
第六名 “SEN纯米大吟酿雫通”广濑商店（茨城县）
第七名“森岛7+银纯米大吟酿”森岛清酒酿造有限公司（茨城县）
第8位“石锤纯米大吟酿”石锤清酒株式会社（爱媛县）
第9名 “三乱纯米大吟酿梦更” 外池清酒株式会社（栃木县）
第10名“凤王三田赤番纯米大吟酿酒”小林清酒酿造株式会社（栃木县）

“超级高级部门”

清酒不仅从特定名称的清酒中挑选，而且还从零售价为720毫升10,000日元（不含税）以上的清酒、1,800毫升零售价15,000日元（不含税）以上的清酒中挑选。
第一名“富士大观珍藏清酒有限公司大吟酿”森岛清酒酿造有限公司（茨城县）
第2名“胜山晓”仙台井泽屋胜山酒造株式会社（宫城县）
第3名“佐久聪”清水清三郎商店株式会社（三重县）

“海外展示清酒部门”

在海外啤酒厂生产的大米酿造的酒精饮料中，第一名被授予 DASSAI USA INC.（纽约）的 DASSAI BLUE Type 1。

日本酒的种类很多，本来就很难买到，但如果您有机会品尝它们的味道，请一定要尝试一下。