漆器、和纸、陶器、餐具、抽屉柜……福井县自古以来就以生产优质传统工艺品而闻名。所有这些带有“越前”名称的物品都是由工匠们倾注心血手工制作而成的。我们参观了鲭江市的川田地区，这里是越前漆器的产地，这里长期积累着艰苦的手工劳动。
精湛的工艺使之成为可能
木碗木精准雕刻
木刨接触连接在高速旋转的木工陶轮上的木碗。刨花飞走，光秃秃的木头很快被雕刻掉，形成了一个曲线优美的碗的形状。我确信，如果用力稍有偏差，或者刀刃发生移动，曲线就会扭曲。默默地在陶轮上工作的人，是一个粗磨的工匠。一个个大小相同的木碗，都是精密雕刻出来的。 “我已经这样做了 50 年。”半个世纪的不平凡时光，被平实地叙述出来。
刀刃的角度细腻，力度的大小也精妙绝伦。碗的优美曲线只能靠熟练的工艺才能创造出来。
10专为已使用多年的漆而设计的刷子
漆艺家的故事
在川田地区，“Shirindo”作为漆艺家的故乡而闻名，已有 200 多年的历史。第八代传人内田彻先生向我们展示了他独特的漆刷。根据涂漆工艺和涂漆面积的不同，使用几把刷子，一把刷子小心使用大约8年。刷子所用的刷毛是人发，价格非常昂贵，每支售价数万日元。 “工作室里有几十把这样的画笔，针对不同的用途量身定制。每次我看到这些画笔，我都会感受到家族企业的历史和分量。”内田本身就是一名画家，坐在他的工作室里，手里拿着一张画笔。刷在他手里。
“刷子的柄是由两片板组成，两片之间夹着人发。当刷毛末端变短时，把柄剃掉一点，把捏住的头发拿出来继续使用。”内田先生说。
沉默本身。 “绘画”工作坊
紧张感
在“Shikurindo”车间的一处，正在进行底漆施工。漆最大的敌人是灰尘。附着在未干燥的漆上的灰尘会变成污垢。为了避免这种情况，工作空间被乙烯基板包围，并且空间非常小。工匠的背影传达出一种张力感。
工作时周围区域用乙烯基布覆盖，以尽可能防止灰尘进入。
旧漆器修复
发挥漆特性的陶瓷金继
完成后，成品会经过严格的检查，如果发现哪怕是最轻微的划痕或涂层不均匀，都会被送去修复。除了修复旧漆器外，Shirindo还积极利用漆的特性，利用金继技术修复受损的陶瓷。继续小心使用物品的做法在越前漆器的故乡是很常见的。
即使是碗底部形成的最小气泡也可以使用砂纸去除。
在珍视我们 1500 年历史的同时，
迈向“制造强镇”新发展
相传，越前漆器起源于约1500年前，当时越前漆艺师在皇室的鼓励下修复了后来成为天皇的王子的王冠，并赠送了一个黑色的碗。漆器生产区。从江户时代开始，莳绘和镇金的技术被引进，开始生产各种各样的产品，不仅包括当时的主流碗，还包括重箱、托盘、点心盒、和花瓶。
到了昭和时代，开始实行大规模生产体制，该地区发展成为旅馆等商业用漆器的主要产地，占全国8%～9%的份额。但另一方面，近年来漆器本身的需求量有所减少，川田地区从事漆器行业的人数较鼎盛时期大幅减少。针对这种现状，以创造新的“制造之都”为目标的举措正在积极开展，例如针对全国有志于创造事物的年轻人的“福井移民博览会”活动，例如工匠和设计师。
在17年重新开放的漆之里会馆，您可以获取有关越前漆器的各种信息，包括越前漆器的展览和销售、传统工匠的漆器制作演示和工作坊。
由创业200年的老店创立
北陆独有的新品牌
Shirindo 也正在接受新的挑战。第八代传人内田彻推出的新品牌之一是“RIN & CO”。品牌名称的由来是“Reason In Northland”和“Companion”的首字母组合，前者是“我们生活在北国的原因”的英文单词，后者的意思是“ “同伴或朋友”。它具有鲜明的造型和现代的色彩，如粉色、蓝色和绿色。 “越前漆器是一种只需要使用的漆器。”“RIN&CO.”是非常适合日常生活的漆器。它很耐用，因此您可以将其放入洗碗机中，”内田说。
“Shikurindo”的“Rin & Co.”系列和传统碗。尽管方法有所改变，但传统技术一直在稳步传承。
优质巧克力品牌
获得“Godiva”认可的越前漆器高科技
2021年底，福井县与比利时优质巧克力品牌Godiva合作，利用越前漆器技术创作工艺品。在比利时，将巧克力储存在称为“ballotins”的小盒子里的文化已经扎根。这把巴罗廷是在福井县制造的。
这项工作是由越前市生产漆器织物的 Yamaka Shoten 公司完成的。可爱的小盒子表面覆盖着浅蓝色，这是全国范围内经营的Godiva咖啡馆的主色调。 Godiva 标志以温柔、平静的蓝色呈现出优雅的气质。此次合作得益于创造如此微妙色调的技术。可以毫不夸张地说，世界已经认可了越前漆器的先进技术。
采用越前漆器技术制成的“Barotan”（左）现已在所有 Godiva 咖啡馆商店发售，限量价格为 3,850 日元，并附赠两块您选择的巧克力。装满巧克力的平板和传统图案的“日月碗”都是来自“Shikurindo”的漆器。
一直以来对“福井”的感情，
邂逅传承下来的传统技艺
促成Godiva与福井县合作的因素之一是Godiva日本总裁Jerome Schuchan先生与福井县的邂逅。那件事发生在大约四十年前，当时蜀山还是一名学生。他对禅宗很感兴趣，当他访问日本时，他决定搭便车前往禅宗圣地永平寺，并举着写有“福井”字样的标语牌，这是他学到的第一个日语单词，并安全到达目的地。当时遇到的人的善良和谦虚在他的记忆中留下了难忘的印象，而这种印象促成了“Godiva Japan”在40年发布的题为“文明之地”的留言广告。
这则留言广告所表达的对福井的热情促成了Godiva 与福井县之间独特合作的诞生。 40年和1500年。当长久以来的情怀和传承下来的技艺融合在一起，传统工艺就诞生了新的可能性。
蜀山先生参拜了被称为“纸之神”的越前市冈本大泷神社。为了实现这次合作，他去过福井好几次了。随着我的参观，我对福井的感情也越来越深。
越前漆器以成为下一代传统工艺品为目标，不断进行着各种努力。事实上，这一运动并不仅限于越前漆器。福井的产品包括质量得到NASA认可并用作宇航服材料的越前和纸、受到世界各地三星级厨师青睐的越前餐具以及厚度小于1毫米的越前烧，这是陶艺的极限，每一种传统工艺都呈现出新的发展。越前漆器和越前和纸、越前漆器和越前器皿等不同产业相结合的产品也在开发中。利用夹在京都和金泽这两个历史悠久的主要消费地区之间的地理优势，无数无名之辈不断传承的工艺和创新理念带来的诸多挑战。毫无疑问，福井的传统工艺在不久的将来将会有新的发展。
摄影：上田纯子
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