东京工藤千夏子 Perez Joffre东京工藤千夏子 Perez Joffre

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东京香堂:创造香味的两个人(第 1 部分)

2021.3.18

用香创造生活。东京香堂芳香故事的开始

东京鼓童是由一对名叫 Chinatsuko Perez 和 Perez Joffre 的夫妇组成的团体。倡导融入香的生活方式的室内香薰品牌。

 

点燃名为“爱胡萝卜”的香。点燃的那一刻,烟雾和香气随之升起。这是千月制作的第一道香。他的灵感来自于他在法国格拉斯学习香水时遇到的胡萝卜种子的气味。

 

一股股香味扑面而来,让我的鼻孔发痒。脑海中浮现出这样的场景。胡萝卜的甘甜,经过阳光照射的肥沃土壤,胡萝卜叶的蓝色……温暖的阳光下,从一个巨大的罐子里挖出新鲜采摘的胡萝卜。这是法国南部胡萝卜地里收获的景象。焚香的香气让我感受到风景所唤起的简单的幸福感。我觉得东京香堂的香和《追忆似水年华》中红茶泡的玛德琳蛋糕的香味有类似的效果。


爱胡萝卜。照片为6,500日元的礼品套装 ※左侧的价格自2021年4月1日(星期四)起生效 爱胡萝卜。照片为6,500日元的礼品套装 ※左侧的价格自2021年4月1日(星期四)起生效

LOVE CARROT 是千子制作的第一款香。照片为6,500日元的礼品套装 ※左侧的价格自2021年4月1日(星期四)起生效


东京香堂的香被设计为散发出多种香味,就像香水一样。传统香,即所谓的香,如檀香和沉香,通常与中药混合。您了解东京香堂采用法国天然香油,并根据香氛理念和理念打造香的独特之处吗?它因其新颖的设计和精美的包装而受到关注,很多人可能通过艺术展览和品牌合作见过它。

决心接管家族企业
这也是我自己的方式

 

千月子的出生地是一家专门从事寺庙的香店,从她祖父那一代就已经存在了。千夏子这一代成为第三代。然而,他无意接管家族企业,从多摩美术大学研究生院毕业后,他在一家纺织公司工作。转折点出现在2011年。东日本大地震后,受地震影响,寺庙的订单急剧减少。从小就看着祖父和父亲的背影,我想知道是否可以继续这样,以及如何从可见的纺织设计世界中表达出看不见的香味世界,我有一个矛盾。我自己内心。自从接手这份工作后,我就想热爱香水的世界,脑子里有个模糊的想法,我想从头开始创造一些东西,于是我出发前往香水之乡——法国格拉斯。


格拉斯的街道。 格拉斯的街道。

格拉斯可爱的街道。


法国南部格拉斯的玫瑰田 法国南部格拉斯的玫瑰田

玫瑰花的甜美和茎叶的生动蓝色香味。法国南部的阳光洒落在格拉斯的田野上。


她进入格拉斯香水学院,开始从基础开始学习香水。 Chinatsuko 的课程为期一年,学生从基础知识开始学习,目标是成为香水专业人士。这是一个狭窄的班级,只允许注册 1 名学生。每天我都会处理气味,以至于我的鼻子过度劳累,以至于我感到鼻子疼痛。不过,千月子表示,在格拉斯学习很适合她。

 

“我不仅能近距离接触到一流的老师,还能亲眼目睹作为香水原料的花草是如何在格拉斯这片土地上生长的,这是一个无可替代的地方。”当我第一次参观香水农场时,最让我惊讶的是,种植植物的人和家里的调香师之间没有等级之分,然而,有时一种香水可能需要几年的时间才能释放出来。能够了解大家一起创造香水的过程对我来说很棒,这是一种收获。”

体验香氛文化
格拉斯,我遇见伴侣的地方

然而,我对香水世界的了解越多,我就越了解气味之间的文化差异以及它们与熏香的不同之处。 “你可以看到气味中出现的风景,除此之外你还可以看到他们文化的背景和身份。我认为它无法与法国人创造的香水竞争。”

 

当时有一位老师鼓励我。 “千月子鼓励我制作香。创造出千月子肩上所承载的文化的香味。​​这是我们做不到的。”这是对东西方不同背景、香水和熏香的香水创造者的呼声。最初,他在格拉斯接受培训是为了实现自己制作香的愿望,但一次学习经历让这个愿望更加强烈。

格拉斯市的黄昏。我花了几天时间学习气味,以至于我的鼻子都疼了。

2013年完成学业后,千月留在格拉斯,在一家香水公司寻找舞台(培训)职位。格拉斯(Grasse)及其周边地区拥有 100 多家香水和制造公司。我想留在格拉斯体验美妙的原材料,并寻找我要制作的香的原材料。然后,我有机会在一家香水公司接受天然助理调香师的培训。由于英语比法语更容易理解,每当我不懂什么东西时,我就会去找公司里为数不多的会说英语的同事之一。仔细解释千夏子问题的同事是佩雷斯·霞飞 (Perez Joffre),他后来成为她生活中和东京鼓道的伴侣。两人的制香之路,我将在第二部讲述。

 

 

→东京香堂 继续创造香味的两人(第2部分)

 

(敬称略)

东京讲道 东京讲道

它是出生于东京的家族第三代Chikako Perez 和Perez Joffre 的子公司。Chikako Perez 是一家专门经营寺庙的香销售公司的家族,Perez Joffre 是一名前职业网球运动员,曾在一家香水公司工作。融合日本和西方传统的室内香薰品牌。我们在香水之乡法国格拉斯采购原材料。基于与自然共存的理念,我们特别注重使用最优质的天然香料来制作香。

摄影:冈田夏子(Studio Mug)


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