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京都新闻

2024.9.6

在“Asadoko”享受优雅的早晨和早午餐,享受京都鸭川调料的新方式

对于那些想更多了解京都的人来说,《京都新闻》是京都作家野村为您带来的京都的最新信息,包括季节性活动、美食、酒店和旅游景点。

 

近年来,随着新冠病毒大流行以来访日游客数量的迅速增加和生活方式的改变,京都越来越多的餐馆从清晨开始营业。您知道吗,这一运动也蔓延到了“鸭川典凉裕子”的夏季传统中?

 

伴随着Noryo Yuka的历史,我们推荐2让我向您介绍一下这家商店。



400具有多年历史的鸭川调料由香

说起鸭川调令裕子,大概就是从二条大桥到五条大桥的距离。2km位于鸭川右岸的高架地板座位。在京都的贵船内厅里,也有一种座位高于河面的“河床”(kawadoko),但在鸭川上习惯上称其为“noryo yuka”或“由香。”是。

 

 

Noryo Yuka 的根源在于400据说,早在江户时代,人们就在浅水区和沙洲设置桌子(将棋:带腿的折叠凳)来招待客人。明治、大正时代开始出现高座,随着日本的近代化,使用铁柱和屋顶的商店也开始出现。但,1935据说,2018年发生的暴雨冲走了当时存在的所有夏床,随后的修复工作形成了现在的木结构。



乃良由香 乃良由香

在江户时代,Noryo Yuka 被称为“Kawahara no Cool”。曾经是关于400据说,茶馆竞相在鸭川的浅水区和沙洲开设店铺。


战争期间,诺丽裕子的历史因灯光管制而暂时中断。19512015年它又复活了。再过几年,日本餐馆和旅馆的“Noryo Yuka”就会流行起来。4050标准的风格是在艺妓和舞妓的招待下享用京都美食。渐渐地,法式料理、创意料理、咖啡馆等各种风格的餐厅逐渐增多,人们可以选择多种方式来享受该地区。

 

随着时代的变迁,它的形状也发生了变化,Noryo Yuka已经成为京都夏季不可缺少的一部分。

 

到目前为止,营业时间是51一天到930晚上睡觉(晚上到下午)11(直到早上)和躺椅(直到早上)11但由于疫情影响客流量减少以及各门店业态多元化,2022规则于 进行了修订。5星期一〜9我整个月8小时到下午11现在可以在“床头柜不是“雅”沙发床,早上睡觉可以享受它的商店已经开始出现。




清晨的清新空气和鸭川河面的凉风
早上在床上舒服1开始新的一天


今年夏天,全国各地异常炎热。京都市最高气温超过去年39.4我记录了学位。尽管如此,浅杜卡还是很受欢迎,因为您可以在气温尚未升高的早晨享用它。


我想早点起床去。如果您想在鸭川享用早餐
B店1号

 


B店1号 B店1号

1002000年翻新的联排别墅,B店1号”。我们特意将浅蓝色桌布与经典的 Noryo Yuka 结合起来,提出一种现代的享受空间的方式。

以“日常生活中的一点奢华”为理念吃的乐趣=提出新生活方式的京都食品品牌B店制作的咖啡餐厅。

 

8早餐从 3:30 开始,食物在商店的厨房里用木炭慢慢烧烤。4您可以品尝到不同种类的烤三明治。



B店第一道吐司 B店第一道吐司

吐司被烤至金黄色,外皮酥脆,内里蓬松。香气会勾起你的食欲,这是仅仅在烤箱中重新烘烤无法实现的。


我们尽可能只使用自制食材,还使用大量富含维生素和矿物质的时令蔬菜和水果。我喜欢他们提供的菜单,其中使用香草、香料和发酵食品来为您的身体做好准备,并在一天开始时补充能量!



B STORE 1号炭烤吐司三明治 B STORE 1号炭烤吐司三明治

炭烤吐司三明治4您可以从类型中进行选择。时令蔬菜汤、蔬菜开胃盘、酸奶果冻、无限畅饮(自家烘焙咖啡)/红茶/配有柑橘汁)。


推荐的是“京都鸡蛋和根类蔬菜甜菜炭烤吐司三明治套餐”搭配自制芥末蛋黄酱。1,980圆圈)”。馅料是用味道浓郁的京都鸡蛋和甜菜制成的,视觉上很有吸引力。不仅营养均衡,而且美观的菜肴,自然让人赏心悦目。


B店1号(野兽店 第一的)
地址:京都府京都市下京区斋藤町140-25
电话075-365-0777
营业时间:上午 8:3011:00(最后点餐10:30)
午餐 12:0016:00(最后点餐14:30)
晚餐 17:0021:00(最后点餐20:00
早上的生意是930直到有一天
定期假期:周三
https://www.bstore-kyoto.com/view/page/1st
Instagram帐户:@bstore.京都


上午 8 点至下午 16 点的早午餐时间放松身心。
卡克托

卡克托 卡克托

20232三月份,``卡克托”。商店的名字来自于它的位置,并源自“kakuto”一词,意思是橡子帽。


一家现代美式咖啡餐厅,适合各种场合,从早午餐到晚餐。我们提供多种菜肴,以经典美式菜肴为基础,并通过添加日本食材融入现代风味。

 

 

8早午餐的核心是酪乳煎饼,这是一种流行的美国早餐主食。采用美国有机小麦制成的经典煎饼,略带牛奶的甜味。


Kacto酪乳煎饼 Kacto酪乳煎饼

“酪乳煎饼配混合浆果和生奶油(1,800圆圈)”。在开阔的河滨享用现代美式早餐。


面团虽然湿润,但味道清淡,百吃不厌。枫糖浆和自制的生黄油相得益彰,你会想把它浸入很多。

 

煎饼菜单包括各种水果,从普通水果到时令水果,再到令人上瘾的甜咸炸鸡和奶油糖果酱。4准备类型。有很多配料可供选择,例如鳄梨、培根和烟熏三文鱼,因此我们建议您根据自己的喜好进行定制。

 

“烟熏三文鱼牛油果馅饼配豆腐马斯卡彭奶油”也是受欢迎的早午餐菜单。用豆腐制成的马斯卡彭奶油的清淡使其成为早晨的完美菜肴。


卡克托(角斗)
地址:京都府京都市下京区斋藤町133
电话075-341-8787
营业时间:早午餐8:0016:00 (LO15:00)
晚餐17:3023:00 (LO22:00)
Noryo Yuka 的早晨 930直到有一天
定期假期:无
https://www.tysons.jp/kacto/

Instagram帐户:@kacto.kyoto

 

盛夏过后,终于到了9现在已经是月亮了。尽管白天的炎热天气可能会持续下去,但早晨和晚上已经开始变得更加舒适。请早点起床,沿着鸭川享受轻松的早晨。


文:野村惠里奈

 

野村惠里奈
1986年出生于大阪,现居京都的作家。大学毕业后,他在一家制作公司工作,涉及出版、广告和网络等多种媒体。 2020年独立,目前担任自由职业者。特别感兴趣的领域包括制造业、传统文化、生活方式和旅游。作为Premium Japan京都特派记者,我在编辑部的博客“京都通信”上分享京都的现状。







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