“食堂”这个名称主要出现在埼玉县和广岛县。虽然人数极少，但有资料显示，在埼玉县上尾市、埼玉市、新座市有数人。据推测，这个姓氏起源于广岛县安艺郡府中町本町。根据一种理论，它分布在青森县以及广岛和埼玉县。
名字的由来，据说这个姓氏与寺庙有关，因为古代人们在寺庙里吃饭的地方和准备饭菜的人被称为“食堂”，但详细情况不明。 .据认为，最有可能是明治时期出现的新姓氏，是管理寺院食堂的僧人后裔所取的姓氏。
考虑到汉字“shokudo”（shokudo）的含义和起源，“shoku”是“收集和覆盖”和“将谷物放在盘子上”的组合，它的意思是把它们放在碗里，修改它们，软化它们，然后就可以吃了。 “do”是指建造在平台上的大型建筑物或结构。如果你和寺庙食堂的负责人交谈，你就会发现他们之间有联系。
餐厅=Jikido
“Shokudo”是一个发音为“Jikido”的姓氏。埼玉县和广岛县好像有10人左右。
什么叫“知奇姓”？
据说日本的姓氏大约有30万个，其中读法也各不相同。我们将介绍一些最不寻常的姓氏、它们的发音和起源，以及它们仍然大量存在的地区。
参考书：新藤正则《难读姓氏词典》、《湘南社》、《47都道府县姓氏百科全书》、盛冈博志、丸善出版社
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