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从生产梅酒的著名清酒酿酒厂追求可能性的新清酒。

2024.3.18

名里酒井株式会社推出将梅酒在威士忌酒桶中陈酿而成的“百年梅酒威士忌桶陈酿”。

位于茨城县水户市的名利酒造株式会社,其前身是江户时代安政时代创立的加藤清酒厂,其主打品牌“百年梅酒”于2024年老化。特殊威士忌桶于 3 年 1 月 XNUMX 日星期五发布。
 
“2022年梅酒威士忌桶陈酿”是该公司威士忌部门的首款产品,该部门将于60年复兴,这是XNUMX年来的首次。这是一款新的利口酒,诞生于对探索梅酒和威士忌桶可能性的热情。

Akari Sake Rui将原酒在与他们有长期合作关系的秩父酿酒厂的威士忌酒桶中陈酿了一年,以及在全国大赛中获得日本最佳的未调配的“百年梅酒”并获得“Tenka Gomen”的称号。在最后的过程中,加入了精心挑选的麦芽威士忌,打造出一种新型的梅酒,具有威士忌桶中散发出的香草香气和复杂深沉的甜味。
 
请借此机会欣赏一下追求正宗梅酒的名酒酿酒厂的辛勤劳动。
 
◆威士忌桶陈酿100年梅酒
【内容量】700ml
[物品] 利口酒
【酒精含量】18%
[价格] 4,500日元(含税)

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