位于东京大手町的日式旅馆“HOSHINOYA Tokyo”将于 4 月 30 日（周二）期间提供以 HOSHINOYA 独特的烹饪风格“日本料理”为基础的“日本料理草莓下午茶”。
“日本料理草莓香下午茶”是代表江户文化的茶道的现代表现形式，是一种正式的茶道，其中包括清酒和点心（或怀石料理）、浓茶和主甜品、淡茶下午茶按照“J)”的顺序提供。
主要的甜点和干甜点，全部10种mignardise都使用时令草莓，其中包括在泡芙中夹有草莓奶油的传统法式甜点“草莓religieuse”和甘酒。每种草莓的口感和酸甜度都不同，比如“草莓金融家”，就是在揉好的面团中加入草莓果酱，然后烘烤而成。
下午茶装在原创的彩虹色盒子中
另外，压榨寿司即点心，搭配草莓糖浆和起泡清酒的鸡尾酒，主打甜点是专卖咖啡专卖店“猿彦咖啡”为本次下午茶精选的原创咖啡，最后的干甜品配上香喷喷的柴火晚茶，可以享受与食物的美妙搭配。
请在东京都的中心享受优雅的时刻，体验非凡的日本精神。
◆“日本料理草莓香下午茶”概要
[期间] 至2024年4月30日（星期二）
【开始时间】13:00
【费用】1人12,000日元（含税、服务费）*不含住宿费
【地点】HOSHINOYA Tokyo 2楼榻榻米房
【预订】需至少提前3天在以下官网预订
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