福光屋から、酒蔵ならではのバレンタインアイテムが登場。丹念に醸した純米大吟醸、長期熟成酒などを使用したチョコレートやショコラリキュールなど、幅広いラインナップが揃う。

新登場の「SAKE CHOCOLAT」は、純米大吟醸、長期熟成酒、本格米焼酎の3種類のお酒をガナッシュやジュレに合わせ、口どけのよいチョコレートで包んだもの。一粒ごとに異なる風味や食感が楽しめる。

バレンタイン気分が高まる赤いボックスに入った「SAKE CHOCOLAT ASSORT」。純米大吟醸、長期熟成酒、本格米焼酎を使ったチョコレートに加え、純米酒で炒った天日塩をあしらったビターなチョコレートの7種類をアソートに。

馥郁とした香りと深いコクのある長期熟成酒に、苦味のしっかりしたカカオをブレンドしたショコラリキュール。カクテルやスイーツのアクセント、お菓子作りなど、さまざまな使い方が可能だ。

このほかにも、福光屋の長期熟成酒「百々登勢」を贅沢に練り込んだ生チョコレート「VINTAGE SAKE CHOCOLAT 生チョコ（2,160円）」や、日本酒とも相性抜群の「SAKE ソルト ショコラ（1,566円）」、さらに気軽なおやつや酒肴として楽しめる「酒蔵の味醂粕「こぼれ梅」チョコレートクランチ（810円）」「福光屋の甘酒 ピーカンナッツチョコレート（864円）」など、バリエーション豊富に展開。純米蔵・福光屋ならではの味わいを楽しんでみてはいかが。