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和と洋が織りなすめくるめく美食の世界へ

2022.9.6

ダーワ・悠洛 京都×京菓子司 亀屋良長コラボレーションアフタヌーンティー

バンヤンツリー・グループの、日本初進出となるホテルブランド「ダーワ・悠洛 京都」。館内の「Lounge & Bar 1867」にて、9月30日(金)までの期間限定で、1803年創業の京菓子司「亀屋良長」とのコラボレーションアフタヌーンティーを提供中だ。



「亀屋良長」は、創業以来二百年以上にわたり、こんこんと湧き出る清らかな水を材料のひとつとして、京菓子を作り続けてきた。今回のコラボレーションでは、亀屋良長がプロデュースする新しい菓子ブランド「Satomi Fujita by KAMEYA YOSHINAGA」のお菓子を提供。



あんみつとミツマメを一口で楽しめる「亀屋良長さんのあんみつ」や、国産栗の餡玉をラム酒入り寒天でコーティングした「亀屋良長さんのまろん」、きなこガナッシュを独自製法のスポンジ生地でサンドした「亀屋良長さんのきなこ」など、伝統技法を活かしつつ、和洋の枠にとらわれない自由な発想のお菓子は、目も舌も楽しませてくれる。



さらに、ホテルペストリーシェフのジェニー・チュウからも、和・洋のコンビネーションが楽しいスイーツが登場。セイヴォリーも和洋折衷を楽しめる。フリーフローのドリンクは、ロンネフェルトの紅茶をはじめ、柳櫻園のほうじ茶や玉露がラインナップしている。


平安神宮や高瀬川にほど近く、観光に便利な三条に佇む「ダーワ・悠洛 京都」。秋の風情が漂うアフタヌーンティーを堪能した後は、京都散策に出かけてみてはいかが。


◆亀屋良長コラボレーションアフタヌーンティー
【期間】2022年9月1日(木)~ 2022年9月30日(金)
【提供時間】12:00 / 15:00 二部制 ※フリーフローは90分制
【場所】ダーワ・悠洛 京都(京都府京都市東山区大橋町84)
【店舗】1階 Lounge & Bar 1867
【料金】1名 5,000円

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