ウェスティンホテル東京 パフェウェスティンホテル東京 パフェ

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昼と夜で表情を変えるシェフ特製パフェ

2022.7.6

ウェスティンホテル東京「サマープレミアムパフェ」

ウェスティンホテル東京から、昼と夜で異なるメニューが楽しめる「Summer Premium Parfait サマープレミアムパフェ」が登場。1階ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」と、エグゼクティブ バー「ザ・バー」にて、2022年8月31日(水)までの期間限定で提供される。


ウェスティンホテル東京 サマータイムパフェ ウェスティンホテル東京 サマータイムパフェ

(左から)「ピーチ, ラズベリー&ライチ」、「エキゾチック」、「ルージュ」各2,600円 (税・サ込)


鮮やかなフルーツが夏の陽光に映える「Summertime Parfait サマータイムパフェ」は、旬を迎える桃とラズベリーが絶妙なマリアージュを奏でる「ピーチ, ラズベリー&ライチ」、パイナップルとマンゴーの濃厚な甘みに、パッションフルーツの酸味が絡み合う「エキゾチック」、甘酸っぱく真っ赤なベリーが主役の「ルージュ」の3種類を用意。


ウェスティンホテル東京 サマータイムパフェ ウェスティンホテル東京 サマータイムパフェ

いずれもライチのグラニテとゼリー、ライムヨーグルトが爽やかなアクセントに。また、フローズンフルーツやコンポート、ソルベ、アイスなど、食感や口溶けの異なる素材の重ね合わせにより、最後まで飽きることなく楽しませてくれる。


ウェスティンホテル東京 トワイライトパフェ ウェスティンホテル東京 トワイライトパフェ

(左から)「メロン杏仁」3,400円(税・サ込)、「ティラミス」、「マンゴー, パッションフルーツ&チョコレート」 共に3,200円(税・サ込)


夕方になると、香り高い洋酒を使った大人のための「Twilight Parfait トワイライトパフェ」3種が登場。甘い国産メロンを惜しみなく用いた「メロン杏仁」には“アマレット”を。香り高いコーヒーとマスカルポーネチーズのハーモニーを楽しむ「ティラミス」には、“イチローズモルト&グレーン ウェスティンホテル東京プライベートボトル”。そして、マンゴーとチョコレートを合わせた「マンゴー, パッションフルーツ&チョコレート」には、やわらかく品格あるラム酒をまとわせ、大人のためのトロピカルなチョコレートパフェを表現している。


ウェスティンホテル東京 トワイライトパフェ ウェスティンホテル東京 トワイライトパフェ

エグゼクティブペストリーシェフが手がけるパフェは、どれも格別の味わい。厳しい暑さが続くこの夏、ホテルの上質な空間でいただくひんやり甘いパフェで、ひと息入れてみてはいかが。

 

◆Summertime Parfait サマータイムパフェ
【期間】販売中~2022年8月31日(水)
時間】12:00~21:00(ラストオーダー21:00
場所】1F  ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」
       1F  エグゼクティブバー「ザ・バー」
【料金】各¥2,600(税・サ込

 

◆Twilight Parfait トワイライトパフェ
【期間】販売中~2022年8月31日(水)
時間】16:30~21:00(ラストオーダー21:00
場所】1F  ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」
                1F  エグゼクティブバー「ザ・バー」
【料金】各¥3,200~(税・サ込

 

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