W大阪とピエール・エルメ・パリが手がけるアート・ペストリーバー「MIXup（ミックスアップ）」に、出来立てのスイーツをコース仕立てで提供するシグネチャーメニュー「CHEEKY（チーキー）」が登場。

2021年3月に開業したばかりのラグジュアリー・ライフスタイルホテル、W大阪の1階にある「MIXup」。ここは、パティシエの繊細な手さばきを眺めながら、アートのように盛り付けられたスイーツやパフェを、オリジナルブレンドティーやバリスタが淹れるコーヒー、オリジナルカクテルとともに楽しむことができる空間。

デザートコース「CHEEKY」には、ウェルカムドリンク、スイーツ6品、軽食1品を含む計8品が登場。7種のソースとトッピングで味わうチョコレートケーキや、苺のシャーベットとバルサミコ酢を組み合わせた苺のカッペリーニなど、どのメニューもピエール・エルメ・パリのレシピをベースとしていながらも、パティシエの自由な発想で“MIXup（ごちゃ混ぜに）” した今までにない味わいが魅力だ。

ひとつひとつのスイーツはカウンター席の目の前でパティシエが仕上げて提供し、そのパフォーマンスを楽しめるのもここならでは。なかにはパティシエと会話をしながらゲストの好みの味に仕上げるシャーベットなど、ゲストが参加することで完成するメニューもあり、「MIXup」でしか体験することのできない独創的な“味覚・感性・歓喜の世界”を堪能できる。

W大阪とピエール・エルメ・パリが作り上げた最高峰のデザートコースと、パティシエが繰り広げるプレゼンテーションを是非楽しんでみては。

※写真はイメージです。メニュー内容や提供時間は予告なく変更となる場合があります。
※メニュー内容は季節により変更になります。
※緊急事態宣言中はアルコールの提供はありません。