気温の上昇とともに、リゾートへの想いも高まる夏。遠くのリゾートへ出かけなくても、都心のホテルでラグジュアリーに夏を満喫できるプランがある。大手町のパレスホテル東京１階のオールデイダイニング「グランドキッチン」では、毎年好評のサマーテラスプラン「Summer Terrace Gathering」を2019年9月30日（月）まで提供している。お濠の水と緑を眺められるテラスで味わうのは、“ラテンの夏”をテーマに、色鮮やかなピンチョスやスパイシーチキンなど、数種類のスペインやイタリア、ポルトガル料理。合わせて、サングリアやスパークリングワイン、生ビールなどがフリーフローとなる魅力的なプランだ。

都会の風を感じる涼やかなテラスで、食欲をそそるスパイシーな料理を味わいながら、パッションフルーツとスパークリングワインを使った「パッションミモザ」など、夏らしいカクテルも試してみたい。ポートワインをトニックウォーターで割り、ライムやミントを添えたポルトガルで人気のカクテル「ポートニック」もフリーフローで楽しめる。

大手町タワー１階にあるアマン東京の「ザ・カフェ by アマン」では、生ビールやビアカクテルがフリーフローとなる、森のビアガーデン「ジャルダンドゥラビエール」を開催している。都心に作られた自然の雑木林“大手町の森”に面したテラス席や、大きな窓から緑が眺められる心地よい店内で、エビス生ビールのほか、シャンディガフやパナシェ、カシスビアなど６種類のビアカクテルもフリーフローで堪能できる。

「ジャルダンドゥラビエール」は、ビールと一緒にパテドカンパーニュやフォアグラのコンフィ、エスカベッシュなど、日替わりの前菜を用意している。アラカルトメニューから別途注文することも可能なので、ガレットやクレープ、メインディッシュを選んでディナーとするのもよし。家族や友人、仕事帰りに仲間とともにラグジュアリーなサマープランを愉しむひととき。夏のリゾートはこんなに近くに存在する。

◆パレスホテル東京　2019　サマーテラスプラン「Summer Terrace Gathering」
2019年9月30日（月）まで　※平日限定
第１部 18:00～／第２部 20:30～　※各回とも２時間（ドリンク１時間半ラストオーダー）
１名様 7,200円（サービス料・消費税別）、４名様より　※要予約
／プラス 1,500円でデザート、コーヒーor 紅茶のセット
／プラス 5,000円でシャンパン（ローランペリエラキュヴェ）のフリーフロー
パレスホテル東京１階オールデイダイニング「グランドキッチン」
東京都千代田区丸の内１-１-１
https://www.palacehoteltokyo.com/

◆アマン東京森のビアガーデン「ジャルダンドゥラビエール」
2019年9月30日（月）まで
平日・土曜日　17:00〜20:00　２時間制（L.O. 90分）
日曜日・祝日　17:00〜19:00　２時間制（L.O. 90分）
１名様 3,500円（税・サービス料別途）
生ビール、６種のビアカクテル、ソフトドリンクのフリーフロー、日替わりアペタイザーの盛り合わせ
アマン東京１階別棟ザ・カフェ by アマン
東京都千代田区大手町１-５-６大手町タワー
https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-tokyo/seasonal-promotions